Apakah Anda ingin memulai bisnis es krim gelato? Nah, kami memiliki panduan lengkap di sini tentang bagaimana Anda dapat memulai bisnis es krim gelato buatan sendiri yang sukses dengan sedikit investasi. Bisnis es krim gelato buatan sendiri sangat berbeda dengan franchise es krim gelato besar.
Sebagai salah satu dessert paling populer di seluruh dunia, es krim gelato memiliki pasar di hampir setiap sudut. Bisnis ini memiliki banyak peluang dan prospek. Jika dilakukan dengan cara yang tepat, Anda dapat menumbuhkan bisnis es krim gelato buatan sendiri dan meningkatkannya di masa mendatang. Kami akan kupas tuntas semua tips-tipsnya untuk Anda.
Panduan Bisnis Es Krim Gelato Skala Kecil untuk Pemula
Langkah 1: Memahami Dasar-Dasar Bisnis Es Krim Gelato
Sebelum memulai, Anda harus terlebih dahulu memahami cara kerja bisnis es krim gelato. Cara terbaik bisa jadi adalah bekerja di toko es krim gelato. Ini akan membantu Anda untuk memahami bisnis es krim gelato secara mendalam. Jika Anda tidak bisa, lebih baik pelajari beberapa hal terlebih dahulu.
Pahami dengan jelas hal-hal berikut dalam industri es krim gelato:
- Produksi
- Penyimpanan
- Bahan baku
- Manajemen suplai
- Pesanan
- Pemasaran
- Inventaris
- Staff
- Distribusi
Meski Anda mungkin memilih untuk beroperasi dari rumah, memiliki pemahaman yang jelas tentang hal-hal ini sangat penting bagi pemilik bisnis es krim gelato.
Langkah 2. Analisis Pesaing
Anda perlu memahami selera dan tren lokal serta potensi persaingan yang mungkin Anda hadapi saat menjalankan usaha es krim gelato Anda. Apa rasa yang laris di daerah Anda, harga, merek, dan lainnya? Anda harus berbeda, atau setidaknya lebih baik dari pesaing. Perlu dilakukan riset pasar dan mengetahui gap yang ada di pasar lokal. Ini akan membantu Anda dalam membuat perencanaan bisnis yang lebih baik.
Langkah 3. Merancang Rencana Bisnis Penjualan Es Krim Gelato
Anda perlu merencanakan untuk mengimplementasikan berbagai hal dengan sempurna. Jika Anda benar-benar ingin itu terjadi, rencanakan dengan matang. Sebagai bisnis es krim gelato buatan sendiri, sangat penting untuk menentukan rasa terlebih dahulu. Anda perlu merencanakan rasa yang akan Anda produksi, cara menyimpannya, sumber bahan baku, dan pengemasan.
Langkah 4. Menyiapkan Anggaran
Meskipun Anda tidak memerlukan investasi besar di sini, Anda tetap perlu menyiapkan anggaran. Ini akan membantu Anda memperkirakan produksi masa depan Anda dan bahan baku yang perlu Anda beli. Akan ada beberapa biaya tambahan yang terlibat juga seperti pengemasan dan sedikit branding.
Langkah 5. Legalitas & Izin
Es krim gelato adalah makanan, jadi Anda mungkin perlu mengurus beberapa izin untuk menjualnya secara komersial. Anda harus mengikuti panduan tertentu terkait dengan produksi es krim gelato di rumah. Izin Anda juga akan tergantung pada skala bisnis, produksi, dan distribusi Anda.
Langkah 6. Menentukan Jenis Es Krim Gelato yang Akan Dijual
Jika Anda ingin menawarkan es krim gelato dalam satu tempat, Anda dapat menawarkan rasa yang berbeda dalam satu kategori. Anda memiliki banyak pilihan. Anda bahkan dapat memilih untuk menjual es krim gelato dalam berbagai kategori di berbagai segmen. Dari yogurt beku, custard, cokelat, hingga sundae, ada beberapa variasi dalam bisnis es krim gelato.
Langkah 7. Pricing
Untuk bisnis rumahan, para ahli menyarankan terlebih dahulu untuk memasarkan es krim gelato Anda dengan kuantitas dan kualitas tertentu. Entah itu organik atau bebas dari pengawet, atau dibuat hanya dengan warna-warna alami dan banyak lagi. Es krim gelato Anda harus memiliki keunikan dari yang lain. Ini akan membantu Anda menentukan harga produk Anda secara mandiri.
Baca Juga : Setup Bisnis Gelato Profitable dengan Bahan Gelato Terbaik
Langkah 8. Mengatur Distribusi
Dalam bisnis makanan buatan sendiri, bagian yang paling sulit adalah distribusinya. Anda harus merencanakan saluran distribusi dengan sangat baik. Misalnya, karena Anda kekurangan sumber daya, Anda harus terlebih dahulu menghubungi toko-toko lokal dan menawari mereka sampel es krim gelato gratis.
Langkah 9. Mempromosikan Bisnis Anda
Untuk bisnis es krim gelato buatan sendiri, promosi harus terlebih dahulu menargetkan audiens di daerah Anda. Mulailah dengan membuka kedai kecil di salah satu area ramai di daerah Anda Bagikan selebaran, posting di media sosial, dan banyak lagi cara yang bisa Anda lakukan.
Langkah 10. Peningkatan dan Ekspansi
Memulai bisnis rumahan tidak serta merta membatasi Anda hanya di situ saja. Anda harus memiliki gambaran yang lebih besar, di mana Anda harus memanfaatkan sumber daya dengan benar untuk mengembangkan bisnis Anda. Setelah Anda mulai menghasilkan, Anda perlu memanfaatkan poin dan sumber di mana Anda melihat aliran pendapatan yang stabil.
Es Krim Gelato Buatan Sendiri atau yang Bermerk?
Pertama-tama, Anda perlu memastikan bahwa Anda mengikuti semua standar kesehatan untuk memproduksi dan menjual es krim gelato secara komersial sendiri. Di sisi lain, perusahaan bermerek menggunakan mesin untuk memproduksi dan mengemas es krim gelato mereka dalam jaringan yang diatur secara sistematis.
Jika Anda ingin menggabungkan dua hal di atas, yaitu membuat es krim gelato sendiri tapi dalam skala pabrik menggunakan mesin, maka satu-satunya solusi adalah menggunakan jasa perusahaan maklon. Ini adalah cara Anda memproduksi secara masif produk apapun sesuai permintaan Anda meski Anda tak punya pabrik, peralatan, karyawan, staf ahli, dan sebagainya.
Caranya mudah saja, Anda tinggal menghubungi jasa maklon makanan terpercaya dan diskusikan ide-ide Anda. Pihak perusahaan maklon akan melakukan riset dan pengembangan produk sesuai permintaan Anda, memberikan sampel, memulai kegiatan produksi, mengurus izin-izin terkait, membuat branding dan kemasan, serta mengirimkannya langsung ke tempat Anda.
Dengan kata lain, perusahaan maklon akan memberikan produk yang 100% sudah jadi dan siap dijual atau diedarkan secara legal, dengan hak cipta tetap milik Anda. Anda hanya perlu menyetujui perjanjian kerjasama dengan mereka dan membayar jasa manufacturing mereka sesuai dengan kesepakatan.
Bagusfood Indonesia adalah jasa maklon terbaik dan terpercaya yang memfokuskan diri dalam pembuatan produk minuman dan dessert berkualitas tinggi. Formulasi yang unik dari tim riset mereka akan membuat produk Anda berbeda dengan yang lain, memiliki selling point tinggi, dan pastinya aman untuk dikonsumsi.
Produk yang dibuat oleh manufacturing Bagusfood dijamin kualitasnya karena sudah melalui riset dan pengembangan serta uji mutu dari tim ahli yang kompeten. Legalitas produk Anda juga aman karena sudah memiliki izin edar, sertifikasi halal, izin dari BPOM, surat hak milik, dan sebagainya. Produk Anda benar-benar siap edar dan siap jual dan Anda bisa repeat order berkali-kali untuk memenuhi permintaan pelanggan Anda.
Bagusfood siap melayani permintaan pembuatan produk minuman apapun sesuai spesifikasi yang Anda tuntut, pengerjaannya cepat dan profesional, dan hasilnya pasti memuaskan. Maka hubungi saja segera Bagusfood untuk menceritakan ide-ide Anda t
